우리집 김장하는 방법 및 김장재료 알아보기
우리 집 김장하는 날 김장하는 방법 및 김장재료와 김장 만드는 방법 처음부터 끝까지! 이번 주 주말에 김장김치를 만들었습니다. 우리 집 스타일의 김장 담그는 방법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. 올해는 작년보다 김장김치를 적게 해서 생각보다 일찍 끝났습니다. 김장김치를 담그는 시기가 왔다는 건 한 해가 끝나가고 있다는 느낌인데 올 한 해가 빠르게 지나간 느낌이 드네요. 김장 담그는 방법에 대해 시작하도록 하겠습니다. 1. 우리 집 김장재료 배추, 무, 갓, 파(쪽파, 대파), 생강, 마늘, 새우젓, 까나리액젓, 호박죽, 고추씨, 소금, 설탕, 매실액, 고춧가루 2. 우리 집 김장하는 방법 직접 심은 배추를 수확을 했습니다. 배추 속을 먹어 봤는데 고소하니 매우 맛이 있었습니다. 수확한 김장배추를 반으로 ..
2022. 11. 29.
